Idag var jag på en hobbyaffär och köpte hem det här till julmarknaden jag troligtvis ska stå på. I dem ska det rymmas bla brönda mandlar, pepparnötter och saffransskorpor.
Etiketterna ska jag chalka med den röda färgen och använda till min rabarber- och ingefärsmarmelad och rönnbärsgelé som jag troligtivs ska göra i helgen. Recepten kommer jag lägga in här i bloggen.

 

Ingredienser

4 st ägg
0.5 0.5 dl strösocker
4 4 dl vispgrädde
1 1 st vaniljstång
3 3 dl rårörda lingon

Separera äggulor från vitor (utan att det kommer någon äggula i vitorna)

Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna

Vispa äggulor, strösocker och vaniljfrön vitt och fluffigt

Vispa grädden fluffig. Vänd ner den i äggsmeten, tillsätt rårörda lingon

Vispa äggvitor till ett vitt skum i en torr och ren bunke

Vänd ner skummet i semifreddon

Fyll en rund eller fyrkantig form med glassmeten

Frys i cirka 4 timmar så att den är ”halvfryst”, den ska vara mjuk i mitten

 

 

Idag är det endast 38 dagar kvar till julafton och jag har smått börjat med julbaket här hemma. Har bl a hunnit med ischoklad och knäckstrutar. Om två veckor är det 1a advent och då åker även julpyntet fram. Längtar!

Igår tittade jag på Leilas Jul och hon gjorde en Lingonsemifreddo jag blev sugen på att prova, så den finns i frysen för tillfället. Om 2 timmar är den färdig.

En bild på mina marsipangrisar från förra året.
Dem ska jag göra i år igen och ge bort som julklappar hade jag tänkt..

 

Klicka här för att komma till fler julbloggar med en massa pyssel, tips och ideér :)

Här har det ekat tomt på ord ett tag. Jag har varit sjuk den senaste veckan, men börjar äntligen friskna till!
Nu ska jag åka på farsdag middag hos mormor


Ni får ha det så bra!

Just nu är jag med i en tävling på Julaftonsmorgon bloggen där man kan vinna filmen "En galen jul!
Jag har aldrig sett filmen förut, men läst om den och den verkar rolig!

Hittade de här frågorna på Tomtemors julblogg och tänkte att dem vill jag också göra!

Här kommer mina svar till en utmaning! Jag sökte runt bland julbloggarna och denna var den längsta jag hittade!

Skulle du kunna tänka dig att jobba på julafton?
Aldrig

Bakar du något till jul? Vad?
Jag bakar nästan varje dag i december! Det blir bla pepparkakor, lussekatter, knäck, ischoklad, rocky road, marsipangrisar, chokladtryfflar, brända mandlar och mycket mer!

Vilket föredrar du, lussekatter med eller utan russin?
Med, jag gillar russin..

Vill du ha egenproducerat julgodis eller köpt?
Egenproducerat är godast!

Knäck eller ischoklad?
När jag var yngre gillade jag ischokladen mest, nu är knäck favoriten!

Hur ser din adventsljusstake (den man tänder varje söndag) ut?
Röd med hjärtan, mossa med små flugsvampar i..

Vill du ha julkort med brevbäraren eller i mailen?
Handskrivna med fina motiv i brevlådan är alltid roligt, men jag blir glad för julkort på mail. Speciellt gillar jag alla God Jul hälsningar man får i mobilen på julafton!

Vilka färger har ni till jul?
Rött, grönt, vitt, guld & silver

När julpyntar du hemma?
Någon dag innan 1a advent börjar pyntet komma fram!

Har varje julprydnad sin bestämda plats år ut och år in?
Njae, det flyttas runt lite från år till år, men mycket har sin bestämta plats..

Vad bara MÅSTE hänga/finnas i granen?
En stjärna i toppen, julgransbelysning och alla sorters kulor, glitter och gärna några smälkarrameller längst ner

Har du ett färgtema i granen?
De senaste åren pryder har den blivit mer och mer röd, tidigare har den haft alla regnbågens färger samtidigt!

Levande gran eller plastgran?
Hemma hos oss har vi tråkigt nog alltid haft en plastgran, men i år tror jag att vi äntligen köper hem en levande!

Hur ser din julfrukost ut?
Julknäcke med julskinka och senap och gröt med socker och kanel

Brukar du göra något aktivitet på julafton, t.ex. gå en promenad, spela sällskapsspel osv?
Ja, lite av allt möjligt.. Det varierar. I år ska vi gå till kyrkan och titta på ett julspel på morgonen, det ska bli mysigt!

Dricker ni köpeglögg eller hemmagjord?
Köpeglögg

Vilken glögg brukar du dricka på jul om ni köper den?
Blossas

Vad av dessa saker brukar ni ha i glöggen, mandel, hasselnötter eller russin?
Mandel och russin

Finns det någon frukt som är ett MÅSTE till jul?
Clementiner, apelsiner, dadlar och torkade fikon!

Vilken är din favoritjulskiva?
Jag gillar alla, men Absolute Christmas innehåller många bra. Också Peter Jöback & Mariah Carey..
Sen gillar jag också att komma till mormor och morfar då dem spelar Christer Sjögrens julskiva och till våra grannar som spelar mycket instrumental, mysig julmusik och gospel!

Vilken är din favoritjullåt?
Jättesvårt att välja, har alldeles för många favoriter! Men det är jul när jag hör den hör låten:

Vad skulle du inte vilja vara utan på julbordet, vad är ett absolut måste?
Julskinka, Janssons frestelse, köttbullar och prinskorv, julmust, rödbetssallad, gravad lax. Ingen jul utan vaniljglass med farmors egna hjortronsylt från norge med chokladsås till!

Nämn tre rätter du lagar helt själv till julbordet.
De vuxna fixar maten, jag fixar godiset..

Föredrar du vörtbröd med russin eller utan?
Med russin

Risgrynsgröt eller Ris à la malta?
Risgrynsgröt!

Vill du ha dopp i grytan eller inte på julbordet?
Det behövs inte, har nog aldrig provat heller..

Dricker du julmust eller mumma till julbordet?
Julmust

Vilket är ditt bästa julrecept som du har fått av din mamma eller svärmor?
Ett lussebullsrecept och ett pepparkaksrecept från mamma tror jag..

Tittar du varje år på Kalles julafton?
Ingen jul utan Kalle Anka!

Vilken snutt är favoritsnutten ur Kalles julafton?
I jultomtens verkstad som brukar visas allra först

Brukar du titta på Kan du vissla Johanna?
Ibland

Har du sett Karl-Bertil Jonssons jul?
Det försöker jag hinna titta på varje år

Har ni tomte hemma?
Alltid

Köper du julklappar till många?
Ja, nästan alla. Försöker göra alla själv. Det brukar bli något jag bakat eller stickade lovikkavantar

Tycker du att det ska vara julklappar till alla eller bara barnen?
Alla!

Tycker du att julklapparna ska vara inslagna i affären eller vill du göra det själv?
Båda helst.. Tycker det är lite tråkigt då vissa köper hem ett slags julpapper och använder det till alla paket. Jag tycker om att alla paket ser olika ut!

Färgglatt eller enfärgat julklappspapper?
Båda är fint

Roligast att få i sin julklapp?
När jag får något jag önskat och när jag märker att köparen inte bara köper för att köpa, utan tänkt till lite

Vad skulle den ultimata julklappen vara till dig i år?
Pengar till att studera utomlands, fina bakredskap och en bra, enkel kamera. Snö och bra stämning med glada människor som gör julafton till den bästa dagen på året!

Nu kommer det vips ett Halloweeninlägg här i bloggen! Skar upp den årliga Halloweenpumpan idag och de goda kärnorna inuti rostades såklart!

Såhär gjorde jag:
Först samlar jag alla kärnor i en sil och sköljer dem rena. Torkar dem lite och saltar på känsla. Sedan är det bara att låta dem rosta i ugnen på 175 grader(varmluft) i ca 8min eller tills de får lite färg..
Jag saltade ytterligare en gång efter att dem kom ut ur ugnen. Färdigt!

Om ett par timmar ska jag och mamma in till stan. Jag tänkte handla en massa juligt scrappapper, cellofanpapper och olika slags snören.

Till jul ska jag troligtvis stå på en julmarknad och sälja bla marlelad, brända mandlar, chokladtryfflar, knäckstrutar och en massa annat gott. Längtar tills att jag kan lägga upp bilder och recept här i bloggen!

Sen när jag kommer hem tänkte jag fixa en ny header och göra bloggen lite roligare!


Ha en bra dag!

Första höstlovsdagen startades med Leila Lindholms recept på varm choklad = min favorit. Riktigt gott!

Lyxig varm choklad med ingefära
1 kopp

1 msk kakao av god kvalitet
2 2 msk farinsocker
0.5 0.5 tsk malen ingefära
3 3 dl mjölk 3%
4 4 cl mörk rom (valfritt, jag hade det inte)
0.5 0.5 dl vispgrädde

Blanda kakao, farinsocker och ingefära i en kopp

Värm kryddorna med mjölken

Slå på en liten svätt av den varma mjölken i koppen och rör om till en chokladsmet

Häll i resten av den varma mjölken och eventuellt den mörka romen, toppa med lättvispad grädde och pudra över lite farinsocker

Förra veckan bakade jag och min lillebror pepparkakor. Den doften i köket är bland det bästa som finns!

Nu till jul kommer Ebenezer Scrooge tillbaka i den kända julsagan A Christmas Carrol, eller som på svenska heter - En Julsaga.

”Scrooge bryr sig bara om pengar och bryr sig inte om människorna omkring honom. Natten före julafton blir han varnad av spöken för att fortsätta sitt själviska liv. Vålnaderna tar Scrooge på en resa genom livet. Till slut tvingas Scrooge att välja om han ska börja bjuda på sig själv eller om han ska dömas till ensamhet och bli bortglömd.”
/Sf.se

Den engelska originaltiteln "A Christmas Carol in Prose, Being a Ghost Story of Christmas" är Charles Dickens mest populära verk och har filmatiserats ett flertal gånger. Ni kanske känner igen Mupparnas Julsaga eller Kalle Anka versionen?

När jag var liten och hälsade på hos min farmor vid juletid brukade jag och min storebror titta på just Kalla Anka versionen av En Julsaga. Jag tyckte då att filmen var både läskig och sorglig, men ville absolut inte sluta titta för det!

Den 6 november kommer han upp på biograferna runt om i landet, här är trailern:

Bilder kommer imorgon, nu ska jag sova. Godnatt!